Mine persiske livretter

Dato

08/11/2018

Klokken

19.00

Pris

Billet á 50,- gennem billetto.dk

Pris med medlemskort

Gratisbillet gennem billetto.dk ved brug af koden Freuchen

Bestil billet her

MINE PERSISKE LIVRETTER er en personlig kogebog af kunstneren MEHRAN ZANDIAN.

Med opskrifter, anekdoter og madrelaterede historier deler Mehran sine livretter fra sit fødeland, Iran.

Undervejs læser digteren Arash Sharifzadeh Abdi klassisk persisk poesi op i gendigtning på dansk og af Kogebog på vers, en dansk klassiker fra 1800-tallet.

Læs historien om hans første store kærlighed i den magiske ferieby Darya Kenar ved Det Kaspiske Hav.

Den søde nabo Fru Zeraatians berømte nudelsuppe, som blev delt ud til alle i barndomslejligheden i Teheran.
Prøv den persiske udgave af risengrøden med safran, Sholeh Zard, den gule flamme.
Eller den persiske and med granatæble og valnøddesauce, Khoreshte Fesenjoon.
En kulturrig, appetitvækkende og anderledes kogebog
Please follow and like us: